Залейте 21 л теплой воды (35°С) в ферментер объёмом 30–33 литра. Добавьте 6–7 кг сахара и размешайте до полного растворения. Засыпьте содержимое пакетика с дрожжами и размешайте. Поставьте бродить при комнатной температуре 20–30°С, в идеале 25°С. Спустя 3–5 дней брожение завершится. Содержание алкоголя в браге: 6 кг сахара — около 14%, 7 кг сахара — около 16%. Вес, г.: 106;