Свекла столовая Бордо 237 

Популярный среднеспелый сорт, фаворит рынка. Формирует урожай за 100-110 дней от всходов. Жаростойкий, устойчив к болезням и стрелкованию, хорошо адаптируется к различным условиям выращивания. Характеризуется хорошей лежкостью при зимнем хранении. Корнеплоды округлые, гладкие, массой 150-250 г. Мякоть темно-красная, без кольцеватости, сладкая, сочная. Вкусовые качества отличные. Урожайность высокая, 7-8 кг/м2. Использование универсальное.
Для ускорения прорастания семена замачивают в воде в течение суток. Свекла предпочитает плодородные, дренированные, некислые почвы. Прореживают всходы обычно в два приема. Первый раз – с развитием одной пары настоящих листочков. Второе прореживание проводят, когда корнеплоды достигнут диаметра 2-3 см.