Описание Шкаф жарочный Grill Master ШжЭ/3 (22223) предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий, жаренья и запекания различных кондитерских и мясных изделий на предприятиях общественного питания. Шкаф был разработан с учетом требований федеральных сетей пекарен. 3 идентичные секции позволяют без существенных затрат проводить замену секций для профилактики и ремонта в условиях пекарен. Жарочно-пекарский шкаф выполнен из нержавеющей стали, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением. Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены усиленными шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты. Характеристики Размер противня 325х530х15/3 шт в 1 секцию, 9 шт в шкаф 600х400х15/2 шт в 1 секцию, 6 шт в шкаф 700х450х15/2 шт в 1 секцию, 6 шт в шкаф Материал изготовления: н/сталь Количество нагревательных элементов, шт: 36 Пределы регулирования температуры, °C: 50-320 Количество терморегуляторов, шт: 2 Двери камер из закаленного стекла Подсветка в секциях Пароувлажнение каждой секции Внутренние размеры камеры печи, мм: 960х760х220