Спиральный тестомес Станкостроитель МТМ-140 "Станко" предназначен для порционного замеса теста, используемого в приготовлении пшеничных, ржано-пшеничных, ржаных сортов хлеба и хлебобулочных изделий в хлебопекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
- Объем дежи, л: 140
- Производительность, кг/ч: 550
- Скорость вращения месильного органа, об/мин:
вокруг собственной оси - 52
вокруг оси дежи - 13
- Материал дежи: углеродистая сталь
- Вес, кг: 310