Органический сахар Panela Orgánica de Piura произведен путем выпаривания и особой формы кристаллизации сока сахарного тростника и  упакована на севере Перу. Продукт сертифицирован европейской системой органической продукции Euro -leaf, что подтверждает наличие знака Евролист  на упаковке.  Содержит фундаментальные минералы для сбалансированного питания и стимулирует рост детей, помогает контролировать уровень холестерина.Помимо сахарозы содержит глюкозу, фруктозу,  витамины A, B, C, D и E, минералы : кальций для зубов и крепких костей, железо для предотвращения анемии, фосфор для сохранения костей и метаболизма  жиров, магний для укрепления нервной системы и калий, который незаменим в поддержании баланса внутриклеточной жидкости. Улучшает
ритм сердца и участвует в регуляции нервной и мышечной возбудимости.
Содержит в 5 раз больше витаминов и минералов, чем белокурый сахар, и в 50 раз больше, чем белый сахар.  Идеально для включения в десерты, соки или сладости, для приготовления выпечки. Сохраняет натуральный вкус и аромат.